Bene questa è la ricetta giusta :)
Si presta per qualsiasi condimento vi viene in mente, o che il vostro frigo vi suggerisce....il condimento può andare in cottura ma si può mettere anche dopo aver cotto la base, come per esempio per una bella caprese...io questa volta l'ho condita con zucchine, pancetta, mozzarella e scamorza :)
Ingredienti per la base:
250 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
100 g di acqua calda
100 g di burro sciolto
1 recipiente con coperchio :)
Semplicissimo mettere tutto nel recipiente seguendo l'ordine che ho roportato nella lista degli ingredienti....
Mettere il coperchio e sbattere energicamente tutto per qualche minutino....ed ecco fatto...una bella palla pronta da stendere :)
A fuoco spento ho aggiunto una mozzarella, 100 g di scamorza, e due cucchiai di parmigiano....messo tutto dentro al forno a 180° a forno ventilato per 25 minuti circa....
divertente no?!?! ;)
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