domenica 18 gennaio 2015

Cioccolata calda....fatta a casa!

Coccoliamoci con una buonissima cioccolata fatta a casa....altro che miscele già pronte....in 5 minuti facilmente la prepariamo e sicuramente con un gusto unico...densa e cremosa come quella del bar!





Ingredienti per 4 tazze:

500 ml di latte intero
200 g di cioccolato fondente
20 g di nesquik e 10 g di cacao amaro (oppure solo 20 g di cacao)
20 di amido di mais
10 g di zucchero ( se non mettete nesquik aggiungete 20 g di zucchero anzichè 10)


Mettetee in un pentolino latte, nesquik, cacao e l'amido...le polveri setacciate....





spezzettate il cioccolato extrafondente e scioglietelo al forno microonde o a bagnomaria...


Fate arrivare il latte a bollore, aggiungete il cioccolato e lo zucchero...aspettate che addensi un pochino ed è pronto....
Io ho aggiunto un po' di panna e qualche scaglietta....
buona coccola!!!


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